Pecak Ikan Bandeng mbak emy

Bahan:

Ikan Bandeng Segar berukuran sedang

Santan (1 butir kelapa)

Arang/panggangan

Cabe Rawit 5 buah

Bawang Merah 3 Buah

Kencur(seukuran ibu jari)

Penyedap rasa

Cara Memasak :

1.Panggang ikan bandeng yang sudah di bersihkan (dengan arang/panggangan)

2.Haluskan bumbu (cabe rawit,bawang merah,kencur dan penyedap rasa)

3.Siapkan minyak goreng dan

panaskan

4.Tumis bumbu yang sudah di haluskan

5.Tambahkan santan, aduk sampai merata(tunggu sampai mendidih)

6. Setelah mendidih,masukan ikan bandeng yang sudah di panggang ke dalam tumisan

6.Aduk hingga bumbunya meresap

Pecak Bandeng siap dinikmati